Skaldjur

Conservas Ortiz vita tonfisk (Bonito del Norte) är inte bara fisk i en burk – det är en kulinarisk resa direkt från Medelhavets vågor. Vi erbjuder valfrihet, oavsett om det är i olivolja eller vatten. Varje tonfiskfilé är noggrant tillagad av färsk fångst och är redo att lägga till variation till ditt middagsbord.

Denna vita tonfisk är känd för sin unika smak och konsistens. Du kan använda den för att skapa läckra sallader, fyllda bröd, eller ge den en huvudroll i din favoritpastasås. Skäm bort dig åt äkthet och njut av vit tonfisk av hög kvalitet - det är mer än bara en ingrediens, det är en kulinarisk upplevelse.

Gulfenad tonfisk, en uppskattad delikatess!

Vår gulfenade tonfisk (Thunnus albacares) – måste uppfylla flera kriterier för att säkerställa bästa kvalitet. Vi drar fördel av de bästa fiskeplatserna och årstiderna och väljer bara ut de bästa fiskarna som inte väger mer än 30 kg. På så sätt säkerställer vi mjuk och saftig tonfisk.

Vår tonfisk (Thunnus albacares) är en av de vanligaste konserverade tonfiskarna, eftersom den är mycket uppskattad för sin smak och konsistens. Den kan identifieras på sin karakteristiska gula fena. Det är en mycket rörlig och migrerande art, så den kan fångas vid olika tider på året.

Sardiner - En liten, stor delikatess av havet

Sardiner är en liten delikatess från havet som ger en färsk fisk- och skaldjursupplevelse till ditt middagsbord. De är ett perfekt tillskott till sallader, på rostat bröd till frukost eller som en läcker pizzapålägg. Sardiner är också ett hälsosamt val, eftersom de är fulla av omega-3-fettsyror, som stödjer ditt välbefinnande. Upptäck Ortiz sardiner och låt smaken av havet ta dig bort!

Ekosystem Tack

Vi har kunskapen och informationen om hur man fiskar och när. Vi stödjer marin biologisk mångfald, vilket hjälper till att hålla arterna starka. Vi fiskar traditionellt och respekterar det marina ekosystemet. Och vi är certifierade för det!

Förseglat engagemang!

På Conservas Ortiz förstår vi att den bästa tonfisken kommer från ett ansvarsfullt fiske. Det är därför vi har förseglat våra produkter med en exklusiv stämpel som talar till vårt löfte: 'Pescado Con Caña, uno a uno', den individuellt fiskade stämpeln. Denna stämpel finns på vår förpackning och garanterar att albacore tonfisk fångas individuellt, med hjälp av levande bete och beten, av erfarna fiskeflottor.

Vår tonfisk smakar fantastiskt och är noga utvald från de bästa fångsterna, beroende på fiskemetod och säsong som används. Märkningen "Pesca Responsable y Seleccionada" för ansvarsfullt och utvalt fiske garanterar att tonfisken har fångats av fiskefartyg som följer bästa praxis för att bevara fångsten och respekterar strikta hållbarhetskriterier.

Att fastställa totala tillåtna kvoter (TAC) baserat på vetenskapliga råd är avgörande för artbevarandet. Conservas Ortiz stöder och följer strikt dessa fiskebestämmelser, såväl som normerna och lagstiftningen i Europeiska unionen och alla länder dit våra produkter är avsedda. Vårt engagemang för havet är nu förseglat – vår läckra tonfisk är baserad på ett ansvarsfullt och hållbart fiske.

Mariscadora Spicy Range: Sardiner och musslor

Mariscadora Spicy Range ger en kryddig smak till ditt tapasbord! I urvalet finns sardiner och musslor kryddade med antingen jalapeno eller habanero och konserverade i solrosolja.

Sardiner : Kryddigheten hos jalapenos och habaneros gör dessa sardiner läckra och kryddiga, perfekta som stjärnorna på ett tapasbord. Jalapenos tillför precis rätt mängd värme, medan habaneros erbjuder en djärvare smakupplevelse.

Musslor : Dessa skaldjur får en kick av jalapeno eller habanero, och solrosolja ger dem en mjuk, rik smak. Jalapeno-kryddade musslor är bra för dem som gillar en lättare hetta, medan habanero ger en starkare, varmare upplevelse.

Mariscadora Spicy Range är ett bra komplement till tapasbordet, och erbjuder smakupplevelser som kommer att blåsa dina smaklökar och föra värmen från Spanien direkt till ditt bord.