Ortiz valkoista tonnikalaa fileinä oliiviöljyssä 400g
- Vastuullinen kalastus
- Käsinvalmistetut fileet
- Pitkä säilyvyys
ORTIZ Valkoinen tonnikala oliiviöljyssä – Bonito del Norte 400 g
ORTIZin Valkoinen tonnikala (Bonito del Norte / Thunnus alalunga) on tonnikaloiden huippua – vaalea, hienostunut ja poikkeuksellisen pehmeärakenteinen premium-tonnikala. ORTIZ valmistaa sen perinteisellä tavalla ja huippulaadulla, jota sävyttää yli 130 vuoden kokemus meren antimien käsittelystä.
Bonito del Norte pyydetään kesäkalastuskauden aikana yksittäin siimalla joko elävällä syötillä tai heittokalastuksella. Tämä ikivanha kalastustekniikka kunnioittaa merta ja ympäristöä sekä takaa, että kala säilyy mahdollisimman vahingoittumattomana ja ensiluokkaisena.
Tonnikala valmistetaan käsin, jotta rakenne ja hienostunut maku pysyvät täydellisinä. Valkoisen tonnikalan tunnistaa sen pitkästä rintaevästä, joka voi olla jopa kaksi kolmasosaa kalan pituudesta – tästä tulee nimi Alalunga.
Laadukas oliiviöljy viimeistelee tonnikalan maun ja tekee koostumuksesta samettisen pehmeän. Aivan kuten hyvän viinin, myös valkoisen tonnikalan aromi kehittyy ja syvenee ajan myötä – tästä syystä monet herkkusuut puhuvat jopa omasta “tonnikalan säilykekellarista”.
Iso 400 g lasipurkki – riittää isompaankin käyttöön
Tämä näyttävä lasipurkki on täydellinen valinta, kun tonnikalaa tarvitaan enemmän: esimerkiksi perheelle, juhlapöytään, ravintolakäyttöön tai ruokatuotantoon. Lasipurkki on myös kätevä tarjoilussa ja tekee tuotteesta erityisen premiumin.
Käyttövinkit
🥗 salaateihin ja kulhoannoksiin
🍝 pastaan, risottoon ja lämpimiin ruokiin
🥪 leivälle ja täytteisiin
🥔 peruna- ja kasvisruokiin
🧀 tapas-lautaselle
Säilytys
Säilyy avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytä jääkaapissa ja käytä noin 5 päivän kuluessa.
Pakkauskoko: 400 g (lasipurkki)
Tonnikalaa: 269 g
Ei vielä jälleenmyyjiä.
Tuotekuvaus
ORTIZ Valkoinen tonnikala oliiviöljyssä – Bonito del Norte 400 g
ORTIZin Valkoinen tonnikala (Bonito del Norte / Thunnus alalunga) on tonnikaloiden huippua – vaalea, hienostunut ja poikkeuksellisen pehmeärakenteinen premium-tonnikala. ORTIZ valmistaa sen perinteisellä tavalla ja huippulaadulla, jota sävyttää yli 130 vuoden kokemus meren antimien käsittelystä.
Bonito del Norte pyydetään kesäkalastuskauden aikana yksittäin siimalla joko elävällä syötillä tai heittokalastuksella. Tämä ikivanha kalastustekniikka kunnioittaa merta ja ympäristöä sekä takaa, että kala säilyy mahdollisimman vahingoittumattomana ja ensiluokkaisena.
Tonnikala valmistetaan käsin, jotta rakenne ja hienostunut maku pysyvät täydellisinä. Valkoisen tonnikalan tunnistaa sen pitkästä rintaevästä, joka voi olla jopa kaksi kolmasosaa kalan pituudesta – tästä tulee nimi Alalunga.
Laadukas oliiviöljy viimeistelee tonnikalan maun ja tekee koostumuksesta samettisen pehmeän. Aivan kuten hyvän viinin, myös valkoisen tonnikalan aromi kehittyy ja syvenee ajan myötä – tästä syystä monet herkkusuut puhuvat jopa omasta “tonnikalan säilykekellarista”.
Iso 400 g lasipurkki – riittää isompaankin käyttöön
Tämä näyttävä lasipurkki on täydellinen valinta, kun tonnikalaa tarvitaan enemmän: esimerkiksi perheelle, juhlapöytään, ravintolakäyttöön tai ruokatuotantoon. Lasipurkki on myös kätevä tarjoilussa ja tekee tuotteesta erityisen premiumin.
Käyttövinkit
🥗 salaateihin ja kulhoannoksiin
🍝 pastaan, risottoon ja lämpimiin ruokiin
🥪 leivälle ja täytteisiin
🥔 peruna- ja kasvisruokiin
🧀 tapas-lautaselle
Säilytys
Säilyy avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytä jääkaapissa ja käytä noin 5 päivän kuluessa.
Pakkauskoko: 400 g (lasipurkki)
Tonnikalaa: 269 g
Valmistusmaa:
Ortiz
Kuvittele hetki, jossa jokainen suupala vie sinut Välimeren aaltojen äärelle – puhtaita, luonnollisia makuja, jotka kertovat tarinaa perinteestä ja käsityötaidosta. Ortiz on espanjalainen brändi, joka on valmistanut korkealaatuisia säilykekaloja jo sukupolvien ajan. Jokainen purkki on täynnä huolella valittuja, vastuullisesti pyydettyjä kaloja, jotka kypsyvät täydellisiksi perinteisin menetelmin.
Ortiz tunnetaan erityisesti ensiluokkaisesta tonnikalastaan, anjoviksistaan ja sardiineistaan, jotka valmistetaan käsityönä ja säilötään parhaaseen oliiviöljyyn. Käytämme vain vastuullisesti pyydettyä kalaa, jonka maku ja rakenne säilyvät herkullisina jokaisessa purkissa. Pitkä kypsytysprosessi takaa pehmeän koostumuksen ja syvän, täyteläisen maun, joka tekee jokaisesta ateriasta erityisen.
Kun valitset Ortizin, valitset muutakin kuin laadukasta säilykekalaa – valitset kestävän kalastuksen, perinteisen käsityötaidon ja makuelämyksen, joka tuo meren raikkauden suoraan pöytääsi. Oli kyseessä yksinkertainen tapas-annos, täyteläinen salaatti tai gourmet-ateria, Ortiz nostaa jokaisen ruokalajin uudelle tasolle.
Nyt on aika nauttia aidosta Välimeren mausta. Kokeile Ortizin säilykekaloja ja koe ero, jonka perinteet, laatu ja käsityötaide tuovat jokaiseen suupalaan!
