Leonardi Päärynä-Pähkinä Balsamico-kastike
- Kuusi vuotta puutynnyrissä kypsytetty
- Paksu balsamico
- Monikäyttöinen
TUOTESELOSTE
Leonardi Päärynä & Pähkinä Balsamico-kastike
Täyteläinen ja hienostunut päärynän makeus yhdistettynä paahteisen pähkinän vivahteisiin tekee tästä balsamico-kastikkeesta erityisen monipuolisen ja elegantin. Tämä korkealaatuinen glaze valmistetaan Modenese-rypälemehusta, joka on tiivistetty ja yhdistetty ikääntyneeseen balsamicoon – lopputuloksena samettinen, tasapainoinen ja aromikas kastike, joka nostaa sekä suolaiset että makeat annokset uudelle tasolle.
Erinomainen kumppani koville ja pehmeille juustoille, ilmakuivatulle kinkulle, ankalle, Foie Gras’lle sekä pähkinäisille salaateille. Makealla puolella kokeile jogurtin, jäätelön, pannukakkujen, päärynäjälkiruokien tai tumman suklaan kanssa.
Käyttövinkki:
Viimeistele salaatit, pastat, risotot, liha- ja kanaruoat tai uunijuurekset päärynä-pähkinä balsamicolla. Sopii myös kauniiksi koristeeksi alkupaloihin ja jälkiruokiin tai juustotarjottimen viimeiseksi silaukseksi.
Pakkauskoko 220g
Säilytä avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytys jääkaapissa.
Ei vielä jälleenmyyjiä.
Tuotekuvaus
TUOTESELOSTE
Leonardi Päärynä & Pähkinä Balsamico-kastike
Täyteläinen ja hienostunut päärynän makeus yhdistettynä paahteisen pähkinän vivahteisiin tekee tästä balsamico-kastikkeesta erityisen monipuolisen ja elegantin. Tämä korkealaatuinen glaze valmistetaan Modenese-rypälemehusta, joka on tiivistetty ja yhdistetty ikääntyneeseen balsamicoon – lopputuloksena samettinen, tasapainoinen ja aromikas kastike, joka nostaa sekä suolaiset että makeat annokset uudelle tasolle.
Erinomainen kumppani koville ja pehmeille juustoille, ilmakuivatulle kinkulle, ankalle, Foie Gras’lle sekä pähkinäisille salaateille. Makealla puolella kokeile jogurtin, jäätelön, pannukakkujen, päärynäjälkiruokien tai tumman suklaan kanssa.
Käyttövinkki:
Viimeistele salaatit, pastat, risotot, liha- ja kanaruoat tai uunijuurekset päärynä-pähkinä balsamicolla. Sopii myös kauniiksi koristeeksi alkupaloihin ja jälkiruokiin tai juustotarjottimen viimeiseksi silaukseksi.
Pakkauskoko 220g
Säilytä avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytys jääkaapissa.
Valmistusmaa:
Leonardi Balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, joissa kasvatetaan tyypillisiä rypälelajikkeita, kuten Lambruscoa ja Trebbianoa. Näistä rypäleistä saadaan rypälemehu, joka on Modenan Balsamico-kastikkeen tärkein ainesosa.
Patience, dedication and respect of the traditions eli kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen muodostavat perustan erinomaiselle balsamicoille.
Leonardin perhe seuraa tarkasti kaikkia tuotantovaiheita, aina rypäleiden poimimisesta pullotukseen. Tuloksena on tumma, samettinen ja monipuolinen mauste, joka tarjoaa täydellisen tasapainon makean ja happaman makujen välillä.
Kannattaa tutustua Leonardin laajaan valikoimaan, joka tarjoaa eri-ikäisiä ja makuisia balsamicoja. Valikoimasta löytyy niin perinteisiä kuin erikoisempiakin makuja, jotka tarjoavat elämyksiä kaikille makuhermoille. Balsamico-kastikkeet ovat täydellisiä monenlaisiin ruokiin ja ruoanlaittotarpeisiin – jokainen maku tuo oman ainutlaatuisen lisänsä ruokapöytään.
Todellinen erikoisuus ovat balsamicohelmet joita löytyy myös eri makuisina. Käytetään kuten kaviaaria viimeistelemään annosten ulkonäkö ja maku!
