Leonardi Tryffeli Extra Virgin oliiviöljy
- Sisilialainen Extra Virgin oliiviöljy
- Hienostunut Tryffelin maku
Leonardi Tryffeli Extra Virgin Olive Oil
Leonardi Tryffeli Extra Virgin Olive Oil on ylellinen ja täyteläinen oliiviöljy, jossa laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy yhdistyy hienostuneeseen tryffelin aromiin. Lopputulos on intensiivinen mutta tasapainoinen: syvä, maanläheinen ja elegantti maku, joka nostaa yksinkertaisetkin annokset uudelle tasolle.
Tryffeliöljy on tarkoitettu ennen kaikkea viimeistelyyn, jolloin sen aromaattinen luonne pääsee parhaiten esiin. Pieni määrä riittää tuomaan annokseen ylellistä syvyyttä ja ravintolatason tunnelmaa.
Käyttöideat:
– Peruna- ja juuresruokien viimeistelyyn
– Pastoihin ja risottoihin juuri ennen tarjoilua
– Juustojen kanssa (erityisesti burrata ja mozzarella)
– Munaruokiin ja uppomunalle muutama tippa
– Sieniruokien ja tattirisoton kruunuksi
– Pizzan ja focaccian viimeistelyyn
– Liha- ja carpaccioannosten aromaattiseksi viimeistelyksi
Vinkki: Lisää tryffeliöljy aina kypsennyksen jälkeen, jotta aromi säilyy parhaimmillaan.
Pakkauskoko: 100 ml
Ei vielä jälleenmyyjiä.
Tuotekuvaus
Leonardi Tryffeli Extra Virgin Olive Oil
Leonardi Tryffeli Extra Virgin Olive Oil on ylellinen ja täyteläinen oliiviöljy, jossa laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy yhdistyy hienostuneeseen tryffelin aromiin. Lopputulos on intensiivinen mutta tasapainoinen: syvä, maanläheinen ja elegantti maku, joka nostaa yksinkertaisetkin annokset uudelle tasolle.
Tryffeliöljy on tarkoitettu ennen kaikkea viimeistelyyn, jolloin sen aromaattinen luonne pääsee parhaiten esiin. Pieni määrä riittää tuomaan annokseen ylellistä syvyyttä ja ravintolatason tunnelmaa.
Käyttöideat:
– Peruna- ja juuresruokien viimeistelyyn
– Pastoihin ja risottoihin juuri ennen tarjoilua
– Juustojen kanssa (erityisesti burrata ja mozzarella)
– Munaruokiin ja uppomunalle muutama tippa
– Sieniruokien ja tattirisoton kruunuksi
– Pizzan ja focaccian viimeistelyyn
– Liha- ja carpaccioannosten aromaattiseksi viimeistelyksi
Vinkki: Lisää tryffeliöljy aina kypsennyksen jälkeen, jotta aromi säilyy parhaimmillaan.
Pakkauskoko: 100 ml
Valmistusmaa:
Leonardi – Modenan balsamicon mestarit
Leonardi-balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, alueelta jossa kasvavat balsamicon kannalta olennaisimmat rypälelajikkeet, kuten Lambrusco ja Trebbiano. Näistä rypäleistä puristettu rypälemehu on Leonardi-balsamicojen sydän ja tärkein ainesosa.
Kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen ovat Leonardin filosofian kulmakivet. Leonardi-perhe valvoo tarkasti koko valmistusprosessia rypäleiden poiminnasta aina pullotukseen saakka. Lopputuloksena syntyy tumma, samettinen ja moniulotteinen balsamico, jossa makeus ja hapokkuus ovat täydellisessä tasapainossa.
Leonardin laajasta valikoimasta löydät sekä perinteisiä että maustettuja balsamico-kastikkeita, eri ikäisiä ja eri käyttötarkoituksiin sopivia. Jokainen maku tuo ruokaan oman persoonallisen vivahteensa – oli kyse salaateista, lihasta, kalasta, juustoista tai jälkiruoista.
Todellinen katseenvangitsija ovat Leonardin balsamicohelmet. Kaviaaria muistuttavat helmet viimeistelevät annokset sekä ulkonäön että maun osalta, ja niitä on saatavilla useissa eri mauissa.
Leonardi ei ole vain balsamicoa. Verkkokaupastamme löydät myös Leonardin pastakastikkeet, jotka valmistetaan huolella valituista raaka-aineista ja aidoista italialaisista resepteistä – täydellisiä nopeaan mutta laadukkaaseen ruoanlaittoon. Lisäksi valikoimaan kuuluvat laadukkaat pastat, jotka toimivat ihanteellisena parina sekä balsamicoille että kastikkeille.
Leonardi tuo Modenan perinteet suoraan lautasellesi – jokaiseen arjen ateriaan ja juhlan hetkeen.
