Leonardi Balsamic Vinegar Modena IGP Golden
- 12-vuotta puutynnyreissä kypsytetty
- IGP sertifioitu
- Upea lahjapakkaus
- Riittoisa koko
TUOTESELOSTE
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP – GOLDEN TUBE
Aito italialainen mestariteos Modenasta
Tämä 12 vuotta tammitynnyreissä kypsynyt Leonardi 6 Medals Gold Balsamico on täyteläisen makea ja samettinen, täydellisen tasapainoinen yhdistelmä makeutta ja hapokkuutta. Sen syvä väri, runsas aromi ja pehmeä rakenne tekevät siitä arvostetun lisän niin huippukokkien kuin intohimoisten kotikokkienkin keittiöön.
Laatuluokitus: 6 Medals Gold – Collection Grands Chefs
Alkuperä: Modena, Italia
Kypsytys: noin 12 vuotta tammitynnyreissä
Käyttövinkkejä
- Täydellinen pihville, kalalle, äyriäisille, kaviaarille ja foie grasille
- Viimeistele carpaccio, tartar tai juustolautanen muutamalla tipalla
- Nauti mansikoiden, hedelmien, jogurtin, jäätelön tai pannukakkujen kanssa
- Käytä jälkiruoissa ja koristeissa tuomaan syvyyttä ja eleganssia
- Erinomainen myös puhdas digestif aterian lopuksi
Vinkki: Pitkään kypsynyt balsamico on luonnostaan paksu ja siirappimainen – käytä sitä säästeliäästi, kuin nestemäistä kultaa. Upea lahjaidea gourmet-herkuttelijalle!
Pakkauskoko 250 ml
|
K-Supermarket Mankkaa
Sinikalliontie 1, 02630 Espoo |
Tuotekuvaus
TUOTESELOSTE
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP – GOLDEN TUBE
Aito italialainen mestariteos Modenasta
Tämä 12 vuotta tammitynnyreissä kypsynyt Leonardi 6 Medals Gold Balsamico on täyteläisen makea ja samettinen, täydellisen tasapainoinen yhdistelmä makeutta ja hapokkuutta. Sen syvä väri, runsas aromi ja pehmeä rakenne tekevät siitä arvostetun lisän niin huippukokkien kuin intohimoisten kotikokkienkin keittiöön.
Laatuluokitus: 6 Medals Gold – Collection Grands Chefs
Alkuperä: Modena, Italia
Kypsytys: noin 12 vuotta tammitynnyreissä
Käyttövinkkejä
- Täydellinen pihville, kalalle, äyriäisille, kaviaarille ja foie grasille
- Viimeistele carpaccio, tartar tai juustolautanen muutamalla tipalla
- Nauti mansikoiden, hedelmien, jogurtin, jäätelön tai pannukakkujen kanssa
- Käytä jälkiruoissa ja koristeissa tuomaan syvyyttä ja eleganssia
- Erinomainen myös puhdas digestif aterian lopuksi
Vinkki: Pitkään kypsynyt balsamico on luonnostaan paksu ja siirappimainen – käytä sitä säästeliäästi, kuin nestemäistä kultaa. Upea lahjaidea gourmet-herkuttelijalle!
Pakkauskoko 250 ml
Valmistusmaa:
Leonardi Balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, joissa kasvatetaan tyypillisiä rypälelajikkeita, kuten Lambruscoa ja Trebbianoa. Näistä rypäleistä saadaan rypälemehu, joka on Modenan Balsamico-kastikkeen tärkein ainesosa.
Patience, dedication and respect of the traditions eli kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen muodostavat perustan erinomaiselle balsamicoille.
Leonardin perhe seuraa tarkasti kaikkia tuotantovaiheita, aina rypäleiden poimimisesta pullotukseen. Tuloksena on tumma, samettinen ja monipuolinen mauste, joka tarjoaa täydellisen tasapainon makean ja happaman makujen välillä.
Kannattaa tutustua Leonardin laajaan valikoimaan, joka tarjoaa eri-ikäisiä ja makuisia balsamicoja. Valikoimasta löytyy niin perinteisiä kuin erikoisempiakin makuja, jotka tarjoavat elämyksiä kaikille makuhermoille. Balsamico-kastikkeet ovat täydellisiä monenlaisiin ruokiin ja ruoanlaittotarpeisiin – jokainen maku tuo oman ainutlaatuisen lisänsä ruokapöytään.
Todellinen erikoisuus ovat balsamicohelmet joita löytyy myös eri makuisina. Käytetään kuten kaviaaria viimeistelemään annosten ulkonäkö ja maku!
