Lady Joseph Cracker; Guérande Merisuola

Suolaista Naposteltavaa: Vegaani-Crackereita ranskalaiseen tyyliin

Tervetuloa maistamaan herkullisia vegaani-crackereitamme, jotka ovat kuin pieni pala Ranskaa. Nämä keksit ovat luonnollisia, käsityönä valmistettuja, ohuita ja erityisen rapeita, eivätkä ne sisällä mitään lisäaineita, väriaineita, palmuöljyä tai GMO-tuotteita. Voit nauttia niistä hyvillä mielin!

Mitä tekee näistä kekseistä erityisiä? Se on Sal Marina de Guérande - suolaa parhaimmasta päästä. Tämä harmaa suola saapuu Guéranden niemimaalta, josta se saa nimensä. Niemimaa sijaitsee Ranskan Bretagnen historiallisella alueella Atlantin rannikolla.

Guéranden suola on luonnollista merisuolaa, joka on erittäin mineraalipitoista ja sisältää paljon myös hivenaineita. Se on kerätty aurinkoisessa säässä, ilman minkäänlaisia lisäaineita tai käsittelyjä. Suola kerätään käsin Paludiers-nimisten suolankerääjien toimesta, jotka ovat siirtyneet taitonsa sukupolvelta toiselle, säilyttäen perinteen aina 1800-luvulta saakka.

Lady Joseph, joka itse vietti kesänsä Bretagnessa, löysi tämän merisuolan ainutlaatuiset ominaisuudet ja teki siitä välttämättömän ainesosan omiin resepteihinsä.

Kun valmistamme keksitaikinaa, jätämme sen lepäämään 12 tuntia ennen hitaasti tapahtuvaa paistoa. Tämä prosessi säilyttää ravintoaineet ja tuloksena on erityisen ohut ja rapea, mutta silti täyteläinen cracker.

Nämä vegaani-crackerit ovat täydellinen makumatka, joka vie sinut suoraan Ranskan rannikolle. Voit nauttia niistä yksinään tai yhdistellä LoRusso hillojen tai juustojen kanssa. Maistele ja ihastu!