Ortiz valkoista tonnikalaa fileinä oliiviöljyssä 400g
- Vastuullinen kalastus
- Käsinvalmistetut fileet
- Pitkä säilyvyys
ORTIZ Valkoinen tonnikalamme - Bonito del Norte - pyydetään yksittäin siimalla kesäkalastuskaudella joko elävällä syötillä tai heittokalastuksella. Tämä ikivanha kalastus tekniikka kunnioittaa ympäristöä ja merta. Valkoinen tonnikalamme valmistetaan käsin perinteisellä tavalla, jotta kalan rakenne ja maku säilyy täydellisenä.
Valkoinen tonnikala (Thunnus Alalunga), joka tunnetaan myös nimellä pitkäevätonnikala, on rakenteeltaan ja maultaan arvostetuin tonnikala. Sillä on pitkä keskievä, joka on jopa kaksi kolmasosaa koostaan, mikä antaa sille tunnusomaisen nimen Alalunga
Parhaan valkoisen tonnikalan hienoa makua vahvistaa oliiviöljy, joka antaa sille pehmeän koostumuksen ja lempeyden. Viinien tapaan on mahdollista luoda Valkoevätonnikala säilykekellari, sillä sen laatu ja maku vain paranevat vuosien saatossa!
Tonnikala säilyy huoneenlämmössä ja avattuna jääkaapissa noin viisi päivää.
Tästä isosta lasipurkista riittää isompaankin käyttöön!
Pakkauskoko 400g , josta tonnikalaa 269g
Ei vielä jälleenmyyjiä.
Tuotekuvaus
ORTIZ Valkoinen tonnikalamme - Bonito del Norte - pyydetään yksittäin siimalla kesäkalastuskaudella joko elävällä syötillä tai heittokalastuksella. Tämä ikivanha kalastus tekniikka kunnioittaa ympäristöä ja merta. Valkoinen tonnikalamme valmistetaan käsin perinteisellä tavalla, jotta kalan rakenne ja maku säilyy täydellisenä.
Valkoinen tonnikala (Thunnus Alalunga), joka tunnetaan myös nimellä pitkäevätonnikala, on rakenteeltaan ja maultaan arvostetuin tonnikala. Sillä on pitkä keskievä, joka on jopa kaksi kolmasosaa koostaan, mikä antaa sille tunnusomaisen nimen Alalunga
Parhaan valkoisen tonnikalan hienoa makua vahvistaa oliiviöljy, joka antaa sille pehmeän koostumuksen ja lempeyden. Viinien tapaan on mahdollista luoda Valkoevätonnikala säilykekellari, sillä sen laatu ja maku vain paranevat vuosien saatossa!
Tonnikala säilyy huoneenlämmössä ja avattuna jääkaapissa noin viisi päivää.
Tästä isosta lasipurkista riittää isompaankin käyttöön!
Pakkauskoko 400g , josta tonnikalaa 269g
Valmistusmaa:
Ortiz
Kuvittele hetki, jossa jokainen suupala vie sinut Välimeren aaltojen äärelle – puhtaita, luonnollisia makuja, jotka kertovat tarinaa perinteestä ja käsityötaidosta. Ortiz on espanjalainen brändi, joka on valmistanut korkealaatuisia säilykekaloja jo sukupolvien ajan. Jokainen purkki on täynnä huolella valittuja, vastuullisesti pyydettyjä kaloja, jotka kypsyvät täydellisiksi perinteisin menetelmin.
Ortiz tunnetaan erityisesti ensiluokkaisesta tonnikalastaan, anjoviksistaan ja sardiineistaan, jotka valmistetaan käsityönä ja säilötään parhaaseen oliiviöljyyn. Käytämme vain vastuullisesti pyydettyä kalaa, jonka maku ja rakenne säilyvät herkullisina jokaisessa purkissa. Pitkä kypsytysprosessi takaa pehmeän koostumuksen ja syvän, täyteläisen maun, joka tekee jokaisesta ateriasta erityisen.
Kun valitset Ortizin, valitset muutakin kuin laadukasta säilykekalaa – valitset kestävän kalastuksen, perinteisen käsityötaidon ja makuelämyksen, joka tuo meren raikkauden suoraan pöytääsi. Oli kyseessä yksinkertainen tapas-annos, täyteläinen salaatti tai gourmet-ateria, Ortiz nostaa jokaisen ruokalajin uudelle tasolle.
Nyt on aika nauttia aidosta Välimeren mausta. Kokeile Ortizin säilykekaloja ja koe ero, jonka perinteet, laatu ja käsityötaide tuovat jokaiseen suupalaan!
