Ortiz valkoista tonnikalaa fileinä oliiviöljyssä 158g
- Vastuullinen kalastus
- Käsinvalmistetut fileet
- Pitkä säilyvyys
ORTIZ Valkoinen tonnikala oliiviöljyssä – Bonito del Norte 158 g
ORTIZin Valkoinen tonnikala (Bonito del Norte / Thunnus alalunga) on tonnikaloiden aatelia – vaalea, hienostunut ja rakenteeltaan poikkeuksellisen pehmeä. Tämä pitkäevätonnikala on säilykemaailman arvostetuin tonnikala, ja ORTIZin käsissä siitä tulee todellinen premium-herkku.
Bonito del Norte pyydetään yksittäin siimalla kesäkalastuskaudella joko elävällä syötillä tai heittokalastuksella. Tämä ikivanha pyyntitapa on sekä vastuullinen että merta kunnioittava – ja ennen kaikkea se säilyttää kalan laadun erinomaisena.
Tonnikala valmistetaan käsin perinteisin menetelmin, jotta rakenne pysyy mehevänä ja maku puhtaana. Valkoisen tonnikalan tunnistaa sen pitkästä rintaevästä, joka voi olla jopa kaksi kolmasosaa kalan pituudesta – tästä tulee nimitys Alalunga.
Laadukas oliiviöljy viimeistelee Bonito del Norten maun: se tekee koostumuksesta samettisen ja mausta lempeän täyteläisen. Aivan kuten hyvän viinin, myös valkoisen tonnikalan maku kehittyy ja paranee ajan myötä – tästä syystä monet herkkusuut puhuvat jopa omasta “tonnikalan säilykekellarista”.
Käyttövinkit
🥗 salaatteihin ja bowl-annoksiin
🥪 leivälle ja briossiin
🍝 pastaan ja risottoon
🥔 lämpimiin perunaruokiin
🧀 tapas-lautaselle sellaisenaan
Säilytys
Säilyy avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytä jääkaapissa ja käytä noin 5 päivän kuluessa.
Pakkauskoko: 158 g
|
Citymarket Easton
Gotlanninkatu 13, 00930 Helsinki |
|
|
Citymarket Espoo Iso Omena
Piispansilta 11, 02230 Espoo |
|
|
Citymarket Jumbo
Vantaanportinkatu 3, 01510 Vantaa |
|
K-Supermarket Mustapekka
Mäkitorpantie 1, 00620 Helsinki |
|
Citymarket Turku Kupittaa
Uudenmaantie 17, 20700 Turku |
Tuotekuvaus
ORTIZ Valkoinen tonnikala oliiviöljyssä – Bonito del Norte 158 g
ORTIZin Valkoinen tonnikala (Bonito del Norte / Thunnus alalunga) on tonnikaloiden aatelia – vaalea, hienostunut ja rakenteeltaan poikkeuksellisen pehmeä. Tämä pitkäevätonnikala on säilykemaailman arvostetuin tonnikala, ja ORTIZin käsissä siitä tulee todellinen premium-herkku.
Bonito del Norte pyydetään yksittäin siimalla kesäkalastuskaudella joko elävällä syötillä tai heittokalastuksella. Tämä ikivanha pyyntitapa on sekä vastuullinen että merta kunnioittava – ja ennen kaikkea se säilyttää kalan laadun erinomaisena.
Tonnikala valmistetaan käsin perinteisin menetelmin, jotta rakenne pysyy mehevänä ja maku puhtaana. Valkoisen tonnikalan tunnistaa sen pitkästä rintaevästä, joka voi olla jopa kaksi kolmasosaa kalan pituudesta – tästä tulee nimitys Alalunga.
Laadukas oliiviöljy viimeistelee Bonito del Norten maun: se tekee koostumuksesta samettisen ja mausta lempeän täyteläisen. Aivan kuten hyvän viinin, myös valkoisen tonnikalan maku kehittyy ja paranee ajan myötä – tästä syystä monet herkkusuut puhuvat jopa omasta “tonnikalan säilykekellarista”.
Käyttövinkit
🥗 salaatteihin ja bowl-annoksiin
🥪 leivälle ja briossiin
🍝 pastaan ja risottoon
🥔 lämpimiin perunaruokiin
🧀 tapas-lautaselle sellaisenaan
Säilytys
Säilyy avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytä jääkaapissa ja käytä noin 5 päivän kuluessa.
Pakkauskoko: 158 g
Valmistusmaa:
Ortiz
Kuvittele hetki, jossa jokainen suupala vie sinut Välimeren aaltojen äärelle – puhtaita, luonnollisia makuja, jotka kertovat tarinaa perinteestä ja käsityötaidosta. Ortiz on espanjalainen brändi, joka on valmistanut korkealaatuisia säilykekaloja jo sukupolvien ajan. Jokainen purkki on täynnä huolella valittuja, vastuullisesti pyydettyjä kaloja, jotka kypsyvät täydellisiksi perinteisin menetelmin.
Ortiz tunnetaan erityisesti ensiluokkaisesta tonnikalastaan, anjoviksistaan ja sardiineistaan, jotka valmistetaan käsityönä ja säilötään parhaaseen oliiviöljyyn. Käytämme vain vastuullisesti pyydettyä kalaa, jonka maku ja rakenne säilyvät herkullisina jokaisessa purkissa. Pitkä kypsytysprosessi takaa pehmeän koostumuksen ja syvän, täyteläisen maun, joka tekee jokaisesta ateriasta erityisen.
Kun valitset Ortizin, valitset muutakin kuin laadukasta säilykekalaa – valitset kestävän kalastuksen, perinteisen käsityötaidon ja makuelämyksen, joka tuo meren raikkauden suoraan pöytääsi. Oli kyseessä yksinkertainen tapas-annos, täyteläinen salaatti tai gourmet-ateria, Ortiz nostaa jokaisen ruokalajin uudelle tasolle.
Nyt on aika nauttia aidosta Välimeren mausta. Kokeile Ortizin säilykekaloja ja koe ero, jonka perinteet, laatu ja käsityötaide tuovat jokaiseen suupalaan!
