Leonardi Chili Extra Virgin oliiviöljy
- Sisilialainen Extra Virgin oliiviöljy
- Pullossa chilin paloja
- Sopivan tulinen
Leonardi Chili Extra Virgin Olive Oil on rohkea ja aromaattinen mausteöljy, jossa laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy yhdistyy chilin lämmittävään potkuun. Lopputulos on tasapainoinen ja moniulotteinen: miellyttävän tulinen, mutta samalla pehmeä ja täyteläinen, niin että öljyn hedelmäisyys säilyy kauniisti esillä.
Chiliöljy on parhaimmillaan viimeistelyssä, kun haluat lisätä annokseen lämpöä, syvyyttä ja luonnetta ilman, että maku peittyy liialliseen tulisuuteen. Pieni määrä riittää antamaan ruokaan sopivasti särmää.
Käyttöideat:
– Pastoihin ja pizzan viimeistelyyn
– Grillatun lihan, kanan ja kalan päälle
– Paahdetuille kasviksille ja perunoille
– Munaruokiin ja avokadoleivälle
– Keittoihin ja papu- tai linssiruokiin
– Juustoille ja tapaksiin, kun kaipaat pientä potkua
Vinkki: Lisää chiliöljy vasta kypsennyksen jälkeen tai juuri ennen tarjoilua, jotta aromi ja tulisuus pysyvät tasapainoisina.
Pakkauskoko: 100 ml
Ei vielä jälleenmyyjiä.
Tuotekuvaus
Leonardi Chili Extra Virgin Olive Oil on rohkea ja aromaattinen mausteöljy, jossa laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy yhdistyy chilin lämmittävään potkuun. Lopputulos on tasapainoinen ja moniulotteinen: miellyttävän tulinen, mutta samalla pehmeä ja täyteläinen, niin että öljyn hedelmäisyys säilyy kauniisti esillä.
Chiliöljy on parhaimmillaan viimeistelyssä, kun haluat lisätä annokseen lämpöä, syvyyttä ja luonnetta ilman, että maku peittyy liialliseen tulisuuteen. Pieni määrä riittää antamaan ruokaan sopivasti särmää.
Käyttöideat:
– Pastoihin ja pizzan viimeistelyyn
– Grillatun lihan, kanan ja kalan päälle
– Paahdetuille kasviksille ja perunoille
– Munaruokiin ja avokadoleivälle
– Keittoihin ja papu- tai linssiruokiin
– Juustoille ja tapaksiin, kun kaipaat pientä potkua
Vinkki: Lisää chiliöljy vasta kypsennyksen jälkeen tai juuri ennen tarjoilua, jotta aromi ja tulisuus pysyvät tasapainoisina.
Pakkauskoko: 100 ml
Valmistusmaa:
Leonardi – Modenan balsamicon mestarit
Leonardi-balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, alueelta jossa kasvavat balsamicon kannalta olennaisimmat rypälelajikkeet, kuten Lambrusco ja Trebbiano. Näistä rypäleistä puristettu rypälemehu on Leonardi-balsamicojen sydän ja tärkein ainesosa.
Kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen ovat Leonardin filosofian kulmakivet. Leonardi-perhe valvoo tarkasti koko valmistusprosessia rypäleiden poiminnasta aina pullotukseen saakka. Lopputuloksena syntyy tumma, samettinen ja moniulotteinen balsamico, jossa makeus ja hapokkuus ovat täydellisessä tasapainossa.
Leonardin laajasta valikoimasta löydät sekä perinteisiä että maustettuja balsamico-kastikkeita, eri ikäisiä ja eri käyttötarkoituksiin sopivia. Jokainen maku tuo ruokaan oman persoonallisen vivahteensa – oli kyse salaateista, lihasta, kalasta, juustoista tai jälkiruoista.
Todellinen katseenvangitsija ovat Leonardin balsamicohelmet. Kaviaaria muistuttavat helmet viimeistelevät annokset sekä ulkonäön että maun osalta, ja niitä on saatavilla useissa eri mauissa.
Leonardi ei ole vain balsamicoa. Verkkokaupastamme löydät myös Leonardin pastakastikkeet, jotka valmistetaan huolella valituista raaka-aineista ja aidoista italialaisista resepteistä – täydellisiä nopeaan mutta laadukkaaseen ruoanlaittoon. Lisäksi valikoimaan kuuluvat laadukkaat pastat, jotka toimivat ihanteellisena parina sekä balsamicoille että kastikkeille.
Leonardi tuo Modenan perinteet suoraan lautasellesi – jokaiseen arjen ateriaan ja juhlan hetkeen.
