Leonardi Keltainen tomaatti-balsamico kastike
- Aitoa Modenan Balsamicoa IGP
- Valmistettu laadukkaista keltaisista tomaateista
- Helppo ja erittäin monipuolinen kastike
- Kaunis väri ja rakenne
- sopii myös juhlapöytään
Leonardi Pomodoro Giallo – Keltainen Tomaattikastike Balsamicolla (240 g)
Italialainen makuelämys, joka yhdistää aurinkoiset keltaiset tomaatit ja aidon Aceto Balsamico di Modena IGP -balsamicon. Tuloksena on samettinen, lempeän makea ja elegantin hapokas kastike, joka sopii täydellisesti arjen helppoihin annoksiin sekä näyttäviin herkkuihin.
Keltaiset tomaatit ovat luonnostaan miedompia ja hedelmäisempiä kuin punaiset – balsamico korostaa niiden pyöreää makua ja tuo kastikkeeseen ainutlaatuisen italialaisen syvyyden. Laadukas raaka-aine, helppo käyttää ja takuuvarma wow-efekti lautasella.
Käyttöideat
Pasta & risotot
- Sekoita kuumaan pastaan ja viimeistele parmesaanilla.
- Kokeile myös sitruunarisoton tai mascarpone-risoton viimeistelyyn
Pizza & leivät
- Levitä pohjaksi pizzaan – erityisen hyvä mozzarellan, burratan ja basilikan kanssa.
- Täydellinen valkosipulileivän tai focaccian kastikkeeksi.
Lihat, kala & kasvikset
- Tarjoile paistetun kanan, kalkkunan tai vaalean kalan kanssa.
- Erinomainen grillattujen kasvisten ja halloumin kaveri.
Tortillat, paninit & sandwichit
- Lisää lusikallinen tortillojen tai paninien kastikkeeksi – tuo makean hapokasta raikkautta.
- Toimii upeasti myös kylmänä levitteenä.
Juustotarjottimelle
- Yllättävän hyvä pari vuohenjuuston, pecorinon ja mietojen kermajuustojen kanssa.
Miksi tämä herkku ?
- Aito Modenan balsamico IGP
- Valmistettu laadukkaista italialaisista keltaisista tomaateista
- Kaunis väri ja sileä rakenne – sopii myös juhlapöytään
- Helppo ja monipuolinen kastike moneen tilanteeseen
Pakkauskoko 250 g
Ei vielä jälleenmyyjiä.
Tuotekuvaus
Leonardi Pomodoro Giallo – Keltainen Tomaattikastike Balsamicolla (240 g)
Italialainen makuelämys, joka yhdistää aurinkoiset keltaiset tomaatit ja aidon Aceto Balsamico di Modena IGP -balsamicon. Tuloksena on samettinen, lempeän makea ja elegantin hapokas kastike, joka sopii täydellisesti arjen helppoihin annoksiin sekä näyttäviin herkkuihin.
Keltaiset tomaatit ovat luonnostaan miedompia ja hedelmäisempiä kuin punaiset – balsamico korostaa niiden pyöreää makua ja tuo kastikkeeseen ainutlaatuisen italialaisen syvyyden. Laadukas raaka-aine, helppo käyttää ja takuuvarma wow-efekti lautasella.
Käyttöideat
Pasta & risotot
- Sekoita kuumaan pastaan ja viimeistele parmesaanilla.
- Kokeile myös sitruunarisoton tai mascarpone-risoton viimeistelyyn
Pizza & leivät
- Levitä pohjaksi pizzaan – erityisen hyvä mozzarellan, burratan ja basilikan kanssa.
- Täydellinen valkosipulileivän tai focaccian kastikkeeksi.
Lihat, kala & kasvikset
- Tarjoile paistetun kanan, kalkkunan tai vaalean kalan kanssa.
- Erinomainen grillattujen kasvisten ja halloumin kaveri.
Tortillat, paninit & sandwichit
- Lisää lusikallinen tortillojen tai paninien kastikkeeksi – tuo makean hapokasta raikkautta.
- Toimii upeasti myös kylmänä levitteenä.
Juustotarjottimelle
- Yllättävän hyvä pari vuohenjuuston, pecorinon ja mietojen kermajuustojen kanssa.
Miksi tämä herkku ?
- Aito Modenan balsamico IGP
- Valmistettu laadukkaista italialaisista keltaisista tomaateista
- Kaunis väri ja sileä rakenne – sopii myös juhlapöytään
- Helppo ja monipuolinen kastike moneen tilanteeseen
Pakkauskoko 250 g
Valmistusmaa:
Leonardi – Modenan balsamicon mestarit
Leonardi-balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, alueelta jossa kasvavat balsamicon kannalta olennaisimmat rypälelajikkeet, kuten Lambrusco ja Trebbiano. Näistä rypäleistä puristettu rypälemehu on Leonardi-balsamicojen sydän ja tärkein ainesosa.
Kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen ovat Leonardin filosofian kulmakivet. Leonardi-perhe valvoo tarkasti koko valmistusprosessia rypäleiden poiminnasta aina pullotukseen saakka. Lopputuloksena syntyy tumma, samettinen ja moniulotteinen balsamico, jossa makeus ja hapokkuus ovat täydellisessä tasapainossa.
Leonardin laajasta valikoimasta löydät sekä perinteisiä että maustettuja balsamico-kastikkeita, eri ikäisiä ja eri käyttötarkoituksiin sopivia. Jokainen maku tuo ruokaan oman persoonallisen vivahteensa – oli kyse salaateista, lihasta, kalasta, juustoista tai jälkiruoista.
Todellinen katseenvangitsija ovat Leonardin balsamicohelmet. Kaviaaria muistuttavat helmet viimeistelevät annokset sekä ulkonäön että maun osalta, ja niitä on saatavilla useissa eri mauissa.
Leonardi ei ole vain balsamicoa. Verkkokaupastamme löydät myös Leonardin pastakastikkeet, jotka valmistetaan huolella valituista raaka-aineista ja aidoista italialaisista resepteistä – täydellisiä nopeaan mutta laadukkaaseen ruoanlaittoon. Lisäksi valikoimaan kuuluvat laadukkaat pastat, jotka toimivat ihanteellisena parina sekä balsamicoille että kastikkeille.
Leonardi tuo Modenan perinteet suoraan lautasellesi – jokaiseen arjen ateriaan ja juhlan hetkeen.
