Leonardi Kirsikka Balsamico-kastike
- Kuusi vuotta puutynnyrissä kypsytetty
- Paksu balsamico
- Monikäyttöinen
- sopii suolaisten ja makeiden kaveriksi
TUOTESELOSTE
Leonardi Kirsikka Balsamico-kastike
Tämä täyteläinen ja kirsikalla maustettu balsamico-glaze on valmistettu Modenan alueen perinteisestä rypälemehusta, joka on tiivistetty ja yhdistetty ikääntyneeseen balsamicoon. Lopputuloksena on samettisen paksu, intensiivisen aromikas kastike, joka sopii niin suolaisten kuin makeiden herkkujen viimeistelyyn.
Käyttövinkki:
Kokeile tätä kirsikkaista glazea kovien juustojen, ilmakuivatun kinkun , Foie Grasin tai jopa kaviaarin kanssa. Se toimii myös täydellisesti jogurtin, jäätelön, suklaan, pannukakkujen tai vanukkaan kanssa. Ripaus tätä kastiketta kruunaa myös salaatit, leivät, lihat, kalat ja hedelmäsalaatit.
Pakkauskoko 220g
Säilytä avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytys jääkaapissa
|
Koskenpään Kammari
Jämsänkoskentie 25, 42440 Koskenpää |
Tuotekuvaus
TUOTESELOSTE
Leonardi Kirsikka Balsamico-kastike
Tämä täyteläinen ja kirsikalla maustettu balsamico-glaze on valmistettu Modenan alueen perinteisestä rypälemehusta, joka on tiivistetty ja yhdistetty ikääntyneeseen balsamicoon. Lopputuloksena on samettisen paksu, intensiivisen aromikas kastike, joka sopii niin suolaisten kuin makeiden herkkujen viimeistelyyn.
Käyttövinkki:
Kokeile tätä kirsikkaista glazea kovien juustojen, ilmakuivatun kinkun , Foie Grasin tai jopa kaviaarin kanssa. Se toimii myös täydellisesti jogurtin, jäätelön, suklaan, pannukakkujen tai vanukkaan kanssa. Ripaus tätä kastiketta kruunaa myös salaatit, leivät, lihat, kalat ja hedelmäsalaatit.
Pakkauskoko 220g
Säilytä avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilytys jääkaapissa
Valmistusmaa:
Leonardi – Modenan balsamicon mestarit
Leonardi-balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, alueelta jossa kasvavat balsamicon kannalta olennaisimmat rypälelajikkeet, kuten Lambrusco ja Trebbiano. Näistä rypäleistä puristettu rypälemehu on Leonardi-balsamicojen sydän ja tärkein ainesosa.
Kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen ovat Leonardin filosofian kulmakivet. Leonardi-perhe valvoo tarkasti koko valmistusprosessia rypäleiden poiminnasta aina pullotukseen saakka. Lopputuloksena syntyy tumma, samettinen ja moniulotteinen balsamico, jossa makeus ja hapokkuus ovat täydellisessä tasapainossa.
Leonardin laajasta valikoimasta löydät sekä perinteisiä että maustettuja balsamico-kastikkeita, eri ikäisiä ja eri käyttötarkoituksiin sopivia. Jokainen maku tuo ruokaan oman persoonallisen vivahteensa – oli kyse salaateista, lihasta, kalasta, juustoista tai jälkiruoista.
Todellinen katseenvangitsija ovat Leonardin balsamicohelmet. Kaviaaria muistuttavat helmet viimeistelevät annokset sekä ulkonäön että maun osalta, ja niitä on saatavilla useissa eri mauissa.
Leonardi ei ole vain balsamicoa. Verkkokaupastamme löydät myös Leonardin pastakastikkeet, jotka valmistetaan huolella valituista raaka-aineista ja aidoista italialaisista resepteistä – täydellisiä nopeaan mutta laadukkaaseen ruoanlaittoon. Lisäksi valikoimaan kuuluvat laadukkaat pastat, jotka toimivat ihanteellisena parina sekä balsamicoille että kastikkeille.
Leonardi tuo Modenan perinteet suoraan lautasellesi – jokaiseen arjen ateriaan ja juhlan hetkeen.
