Leonardi Balsamic Vinegar Modena IGP
- 8-vuotta puutynnyreissä kypsytetty
- IGP sertifioitu
- Upea lahjapakkaus
- Riittoisa koko
TUOTESELOSTE
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP – RED TUBE
Tämä Leonardi-balsamico on kypsynyt rauhassa kahdeksan vuoden ajan puisissa tynnyreissä Modenassa, Italiassa. IGP-sertifiointi takaa tuotteen aitouden ja korkean laadun – kyseessä on aito artesaanibalsami viinietikka, jonka makuprofiili on täyteläinen, hienostunut ja harmonisen tasapainoinen.
Kypsytyksen aikana balsami viinietikka saa intensiivisen, siirappimaisen koostumuksen ja monitahoisen aromin, jossa voi aistia kuivattuja hedelmiä, puun lämpöä ja hienovaraista makeutta. Upea valinta, kun haluat nostaa arjen tai juhla-aterian uudelle tasolle – tai antaa todellisen herkkulahjan.
Käyttövinkki: Nauti sellaisenaan juustojen, kuten parmesaanin tai pecorinon päälle, viimeistele grillattu liha tai risotto. Kokeile myös ranskalaisiin perunoihin ja marinadien valmistukseen. Sopii myös makeisiin hetkiin – esimerkiksi vaniljajäätelön tai mansikoiden seuraksi.
Pakkauskoko 250 ml
|
Citymarket Tammisto
Tammiston kauppatie 9, 01510 Vantaa |
Tuotekuvaus
TUOTESELOSTE
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP – RED TUBE
Tämä Leonardi-balsamico on kypsynyt rauhassa kahdeksan vuoden ajan puisissa tynnyreissä Modenassa, Italiassa. IGP-sertifiointi takaa tuotteen aitouden ja korkean laadun – kyseessä on aito artesaanibalsami viinietikka, jonka makuprofiili on täyteläinen, hienostunut ja harmonisen tasapainoinen.
Kypsytyksen aikana balsami viinietikka saa intensiivisen, siirappimaisen koostumuksen ja monitahoisen aromin, jossa voi aistia kuivattuja hedelmiä, puun lämpöä ja hienovaraista makeutta. Upea valinta, kun haluat nostaa arjen tai juhla-aterian uudelle tasolle – tai antaa todellisen herkkulahjan.
Käyttövinkki: Nauti sellaisenaan juustojen, kuten parmesaanin tai pecorinon päälle, viimeistele grillattu liha tai risotto. Kokeile myös ranskalaisiin perunoihin ja marinadien valmistukseen. Sopii myös makeisiin hetkiin – esimerkiksi vaniljajäätelön tai mansikoiden seuraksi.
Pakkauskoko 250 ml
Valmistusmaa:
Leonardi Balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, joissa kasvatetaan tyypillisiä rypälelajikkeita, kuten Lambruscoa ja Trebbianoa. Näistä rypäleistä saadaan rypälemehu, joka on Modenan Balsamico-kastikkeen tärkein ainesosa.
Patience, dedication and respect of the traditions eli kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen muodostavat perustan erinomaiselle balsamicoille.
Leonardin perhe seuraa tarkasti kaikkia tuotantovaiheita, aina rypäleiden poimimisesta pullotukseen. Tuloksena on tumma, samettinen ja monipuolinen mauste, joka tarjoaa täydellisen tasapainon makean ja happaman makujen välillä.
Kannattaa tutustua Leonardin laajaan valikoimaan, joka tarjoaa eri-ikäisiä ja makuisia balsamicoja. Valikoimasta löytyy niin perinteisiä kuin erikoisempiakin makuja, jotka tarjoavat elämyksiä kaikille makuhermoille. Balsamico-kastikkeet ovat täydellisiä monenlaisiin ruokiin ja ruoanlaittotarpeisiin – jokainen maku tuo oman ainutlaatuisen lisänsä ruokapöytään.
Todellinen erikoisuus ovat balsamicohelmet joita löytyy myös eri makuisina. Käytetään kuten kaviaaria viimeistelemään annosten ulkonäkö ja maku!
