Leonardi Balsamic Vinegar Modena IGP Golden
- 12-vuotta puutynnyreissä kypsytetty
- IGP sertifioitu
- Upea lahjapakkaus
- Riittoisa koko
TUOTESELOSTE
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP – GOLDEN TUBE
Aito italialainen mestariteos Modenasta
Tämä 12 vuotta tammitynnyreissä kypsynyt Leonardi 6 Medals Gold Balsamico on täyteläisen makea ja samettinen, täydellisen tasapainoinen yhdistelmä makeutta ja hapokkuutta. Sen syvä väri, runsas aromi ja pehmeä rakenne tekevät siitä arvostetun lisän niin huippukokkien kuin intohimoisten kotikokkienkin keittiöön.
Laatuluokitus: 6 Medals Gold – Collection Grands Chefs
Alkuperä: Modena, Italia
Kypsytys: noin 12 vuotta tammitynnyreissä
Käyttövinkkejä
- Täydellinen pihville, kalalle, äyriäisille, kaviaarille ja foie grasille
- Viimeistele carpaccio, tartar tai juustolautanen muutamalla tipalla
- Nauti mansikoiden, hedelmien, jogurtin, jäätelön tai pannukakkujen kanssa
- Käytä jälkiruoissa ja koristeissa tuomaan syvyyttä ja eleganssia
- Erinomainen myös puhdas digestif aterian lopuksi
Vinkki: Pitkään kypsynyt balsamico on luonnostaan paksu ja siirappimainen – käytä sitä säästeliäästi, kuin nestemäistä kultaa. Upea lahjaidea gourmet-herkuttelijalle!
Pakkauskoko 250 ml
|
K-Supermarket Mankkaa
Sinikalliontie 1, 02630 Espoo |
Tuotekuvaus
TUOTESELOSTE
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP – GOLDEN TUBE
Aito italialainen mestariteos Modenasta
Tämä 12 vuotta tammitynnyreissä kypsynyt Leonardi 6 Medals Gold Balsamico on täyteläisen makea ja samettinen, täydellisen tasapainoinen yhdistelmä makeutta ja hapokkuutta. Sen syvä väri, runsas aromi ja pehmeä rakenne tekevät siitä arvostetun lisän niin huippukokkien kuin intohimoisten kotikokkienkin keittiöön.
Laatuluokitus: 6 Medals Gold – Collection Grands Chefs
Alkuperä: Modena, Italia
Kypsytys: noin 12 vuotta tammitynnyreissä
Käyttövinkkejä
- Täydellinen pihville, kalalle, äyriäisille, kaviaarille ja foie grasille
- Viimeistele carpaccio, tartar tai juustolautanen muutamalla tipalla
- Nauti mansikoiden, hedelmien, jogurtin, jäätelön tai pannukakkujen kanssa
- Käytä jälkiruoissa ja koristeissa tuomaan syvyyttä ja eleganssia
- Erinomainen myös puhdas digestif aterian lopuksi
Vinkki: Pitkään kypsynyt balsamico on luonnostaan paksu ja siirappimainen – käytä sitä säästeliäästi, kuin nestemäistä kultaa. Upea lahjaidea gourmet-herkuttelijalle!
Pakkauskoko 250 ml
Valmistusmaa:
Leonardi – Modenan balsamicon mestarit
Leonardi-balsamicot ovat peräisin Modenan kukkuloilta, alueelta jossa kasvavat balsamicon kannalta olennaisimmat rypälelajikkeet, kuten Lambrusco ja Trebbiano. Näistä rypäleistä puristettu rypälemehu on Leonardi-balsamicojen sydän ja tärkein ainesosa.
Kärsivällisyys, omistautuminen ja perinteiden kunnioittaminen ovat Leonardin filosofian kulmakivet. Leonardi-perhe valvoo tarkasti koko valmistusprosessia rypäleiden poiminnasta aina pullotukseen saakka. Lopputuloksena syntyy tumma, samettinen ja moniulotteinen balsamico, jossa makeus ja hapokkuus ovat täydellisessä tasapainossa.
Leonardin laajasta valikoimasta löydät sekä perinteisiä että maustettuja balsamico-kastikkeita, eri ikäisiä ja eri käyttötarkoituksiin sopivia. Jokainen maku tuo ruokaan oman persoonallisen vivahteensa – oli kyse salaateista, lihasta, kalasta, juustoista tai jälkiruoista.
Todellinen katseenvangitsija ovat Leonardin balsamicohelmet. Kaviaaria muistuttavat helmet viimeistelevät annokset sekä ulkonäön että maun osalta, ja niitä on saatavilla useissa eri mauissa.
Leonardi ei ole vain balsamicoa. Verkkokaupastamme löydät myös Leonardin pastakastikkeet, jotka valmistetaan huolella valituista raaka-aineista ja aidoista italialaisista resepteistä – täydellisiä nopeaan mutta laadukkaaseen ruoanlaittoon. Lisäksi valikoimaan kuuluvat laadukkaat pastat, jotka toimivat ihanteellisena parina sekä balsamicoille että kastikkeille.
Leonardi tuo Modenan perinteet suoraan lautasellesi – jokaiseen arjen ateriaan ja juhlan hetkeen.
