Lady Joseph Cracker; Rosépippuri & Kumina

Vagaani Crackereita Rosépippurilla, kuminalla ja Extra Virgin oliiviöljyllä

Tervetuloa maistamaan meidän herkullisia vegaani-crackereitamme, joissa yhdistyy Rosépippuri, kumina ja extra neitsytoliiviöljy. Nämä ovat luonnollisia, käsintehtyjä, rapeita ja ohuita herkkuja, joissa ei ole mitään ylimääräistä - ei lisäaineita eikä säilöntäaineita, ja ehdottomasti ei palmuöljyä.

Mitä tekee näistä niin erityisiä? Me valitsemme parhaat Rosépippurit ja rouhimme ne  pippurijauhoksi juuri ennen kuin keksit paistetaan, jotta niiden aromit säilyvät täydellisesti. Tiedätkö, Rosépippuri on se vihreä pippuri, joka on kypsynyt kasvissa muuttuen punaiseksi, ja se on sekä mausteisempi että aromikkaampi kuin vihreä pippuri.

Kuminansiemenet murskataan, mutta eivät muutu jauheeksi, jotta niiden tuoksu ja ominaisuudet säilyvät. Kumpikin, Rosépippuri ja kumina, antavat näille crackereille voimakkaan ja aromikkaan maun, ja kun niihin lisätään vielä extra neitsytoliiviöljy, syntyy poikkeuksellisen laadukas makuyhdistelmä.

Me jauhamme jauhojyvät käsityönä, käyttäen kivimyllyä, joka tekee jauhoista ravintorikkaampia ja tuoksultaan paremmalta kuin teollisesti valmistetut.

Ja sitten tulee se salaisuus: annamme taikinan levätä 12 tuntia ennen hitaasti tapahtuvaa paistamista. Tämä varmistaa, että kaikki ravintoaineet säilyvät, ja lopputuloksena on poikkeuksellisen ohuita ja rapeita keksejä, mutta ne ovat myös riittävän napakoita jotta ne kestävät herkutteluhetkesi.

Miten voit nauttia näistä herkuista? Voit syödä niitä sellaisenaan tai yhdistää ne juustoihin, lihaan tai leikkeleisiin - aivan kuten Lady Josephkin teki.